Zeekaak, de enige echte
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm een oven voor op 190 graden.
  2. Zorgvuldig mixen van de bloem en het zout.
  3. Water toevoegen tot het deeg gaat plakken.
  4. Kneed een zeer dik deeg.
  5. Rol het deeg uit tot 1 cm dikte.
  6. Steek er rondjes uit en prik er met een vork wat gaatjes in.
  7. Omdraaien en aan de andere kant hetzelfde doen.
  8. Leg ze op een (niet ingevette) bakplaat en bak ze ongeveer een half uur tot ze lichtbruin zijn.
Notities

Ze zijn nog broos als ze vers zijn, maar keihard als ze uitgehard zijn.
In vroeger tijden was dit het middel voor scheepslui om te overleven.

Het ‘eet smakelijk’ laat ik hier maar even achterwege.